Snoep heb je in alle kleuren van de regenboog. Zo zijn er bijvoorbeeld rode, gele en groene skittles. Wat gebeurt er als je water bij de skittles schenkt?
Nodig
plat bord, skittles (gekleurde snoepjes), water, 15 minuten
Stappen
Zet het bord neer en leg de skittles in een cirkel langs de rand op het bord. Schenk een dun laagje water op het bord, zodat alle snoepjes in het water liggen.
Wat gebeurt er als je water bij de skittles schenkt?
Er ontstaan strepen met de kleuren van de skittles. De strepen beginnen bij de skittles aan de rand en worden steeds langer tot aan het midden van het bord. Na een tijdje zijn de strepen verdwenen en alle kleuren gemengd.
Waarom?
Als je het water bij de skittles schenkt, dan lossen ze langzaam op. De kleurstoffen uit de skittles gaan het makkelijkst naar het lege water, maar mengen ook met elkaar. Daarom krijg je eerst strepen in verschillende kleuren en daarna overal een roodbruine kleur.
In skittles zitten verschillende stoffen zoals suiker, smaakstoffen en kleurstoffen. Als skittles in water liggen, dan lossen ze langzaam op. De buitenlaag, waarin de felste kleurstoffen zitten, lost als eerste op.
Wanneer een kleurstof oplost, dan verspreidt deze zich langzaam door het water. De kleurstof kan het makkelijkst bewegen naar plekken waar nog geen andere kleurstoffen zitten. Daarom ontstaan er aan het begin duidelijke strepen.
Als er overal kleurstoffen zitten, dan mengen de kleuren langzaam met elkaar. Zo verdwijnen de strepen en krijgt het water langzaam overal dezelfde mengkleur. De precieze kleur hangt af van de skittles die je hebt gebruikt, maar het is waarschijnlijk een beetje roodbruin.
Je kunt voor dit proefje ook m&m’s gebruiken, maar dan krijg je minder fel gekleurde strepen.
